VISTAS KARIJS

Vistas karijs: krāsains, garšīgs un veselīgs ceļojums garšvielu pasaulē.

Vistas karijs izceļas ar savu īpaši krāsaino un aromātisko kombināciju, piedāvājot ne tikai garšas baudu, bet arī veselīgu un daudzpusīgu ēdiena pieredzi.

1. Garšvielu bagātība: Vistas karijs piedāvā izcilu garšvielu kombināciju, ieskaitot karija pulveri, kurkumu un citas, kas sniedz ēdienam bagātīgu un sarežģītu garšu.

2. Proteīnu avots: Vistas gaļa ir bagāta ar augstvērtīgām olbaltumvielām, kas nepieciešamas ķermeņa muskuļu attīstībai, audu uzturēšanai un citām bioloģiskajām funkcijām.

3. Daudzpusīgums: Vistas karijs var tikt pagatavots dažādos veidos, piemēram, pēc Āzijas vai Indijas virtuves, sniedzot iespēju baudīt šī ēdiena dažādās kulinārijas tradīcijās.

4. Sātīgums un veselība: Proteīni un garšvielas veicina ilgstošu sāta sajūtu, vienlaikus piedāvājot dažādas labvēlīgas uzturvielas, piemēram, dzelzi, B vitamīnus un minerālvielas.

5. Vizuālais baudījums: Vistas karijs, ar bagāto krāsu un aromātu spektru, var būt vizuāli pievilcīgs, radot iedvesmojošu ēdiena prezentāciju un papildinot baudas pieredzi.

Sastāvdaļas:

  • 1 kg vistas filejas
  • 2 sīpoli, smalki sagriezti
  • 4 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 3 ķiploka daiviņas
  • 1 ingvers, sarīvēts
  • 200 ml saldā krējuma,
  • 200 ml ūdens
  • 1 vistas garšvielu maisījums[1]
  • Sāls pēc garšas
  • Eļļa

[1] 2 ēdamkarotes karija pulvera, 1 tējkarote ķimenes pulvera, 1 tējkarote koriandra pulvera, 1/2 tējkarotes kurkuma pulvera, 1/2 tējkarotes sarkanā čili pulvera

 

Sagatavošanās laiks

5 min

Pagatavošanas laiks

45 min

Baudīšanas laiks

35 min

vistas_karijs_1

Sakarsētā panna apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un sarīvētu ingveru. Cep līdz tie kļūst zeltaini brūnai.

vistas_karijs_2

Pievieno gabaliņos sagrieztu vistas fileju, apcep, pievienojot vistas garšvielu maisījumu. Pievieno tomātu pastu, sautē 2-3 min uz lēnas uguns.

Indian butter chicken in black bowl on wooden table

Pārlej ar saldo krējumu un ūdeni, un sautē 5 min. Galdā vistu pasniedz ar vārītiem rīsiem. Labu apetīti!

Sakarsētā panna apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un sarīvētu ingveru. Cep līdz tie kļūst zeltaini brūnai.

Pievieno gabaliņos sagrieztu vistas fileju, apcep, pievienojot vistas garšvielu maisījumu. Pievieno tomātu pastu, sautē 2-3 min uz lēnas uguns.

Pārlej ar saldo krējumu un ūdeni, un sautē 5 min. Galdā vistu pasniedz ar vārītiem rīsiem. Labu apetīti!